Thực phẩm & Dinh dưỡng

Bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Đánh giá bài viết ngay

Viêm loét dạ dày nên ăn gì là một vấn đề vô cùng quan trọng đối với những người bị bệnh này. Nếu không có một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp thì chắc chắn sẽ không đảm bảo cải thiện được tình trạng bệnh có chuyển biến tốt hơn. Vậy, những người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì?

Bị viêm loét dạ dày nên và không nên ăn gì?
Viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Chế độ ăn uống dành cho những bệnh nhân viêm loét dạ dày luôn cần được lên  kế hoạch một cách điều độ và đúng giờ. Đồng thời, hàm lượng và các chất dinh dưỡng cũng cần được bổ sung đầy đủ và cân bằng nhất. Chính vì vậy, việc đảm bảo  một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cho tình trạng bệnh được cải thiện tốt hơn. Vậy, người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì?

Các loại thực phẩm có tác dụng trung hoà axit
Axit bên trong dạ dày có thể gây nên những tác động xấu đến tình trạng viêm loét dạ dày. Đó cũng là lý do vì sao trong chế độ ăn hằng ngày cần bổ sung thêm các loại thực phẩm có khả năng trung hoà hàm lượng axit dư thừa trong dạ dày đồng thời làm giảm tiết dịch vị. Đây thực sự là chế độ ăn cứu cánh và tránh được những tổn thương không nên có lên lớp niêm mạc.

Các thực phẩm có tác dụng trung hoà axit
Một số loại thực phẩm thuộc nhóm này gồm có trứng, sữa, … rất tốt cho tình trạng của dạ dày. Đồng thời, một số những thực phẩm như mật ong, đường hay bánh quy có thể giảm tiết dịch vị để cải thiện tình trạng bệnh tình.

Nhóm thực phẩm bảo vệ niêm mạc dạ dày
Viêm loét dạ dày nên ăn gì? Khi vùng niêm mạc dạ dày bị tổn thương thì axit hay dịch vị bị tiết ra nhiều thì những loại thực phẩm trong nhóm này chính là chiếc phao cứu trợ tốt nhất. Cụ thể, một số những loại thực phẩm có nhiều tinh bột như khoai mì, sắn hay một số loại gạo nếp, … đều có tác dụng tráng và có khả năng tạo nên  một lớp màng bao bọc hút bơts các dịch vị tiết ra bên trong dạ dày và có tác động xấu đến lớp niêm mạc.

Nhóm các thực phẩm có ít chất xơ
Nếu thông thường, chất xơ rất có tác dụng trong việc loại bỏ đi các chất cặn bã và làm sạch hệ tiêu hoá thì đối với bệnh viêm loét dạ dày lại khác. Những thực phẩm giàu chất xơ vô tình lại trở thành con dao hai lưỡi khiến bệnh tình trở nặng hơn. Khi bệnh nhân nạp vào cơ thể quá nhiều chất xơ khiến dạ dày phải làm việc với cường độ cao và dễ làm  xây xát những khu vực đã bị tổn thương trước đó.

Viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Bên cạnh đó, một số các thực phẩm giàu vitamin, các loại đồ uống dịu nhẹ và mềm cũng cần bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của người bệnh.

Người bị viêm loét dạ dày kiêng ăn uống gì?
Bên cạnh vấn đề tìm hiểu viêm loét dạ dày nên ăn gì thì cũng cần phải biết đến những nhóm thực phẩm và đồ uống cần kiêng và không nên có trong chế độ ăn của người bệnh. Vậy đâu là những loại thực phẩm mà người bệnh không nên ăn?

Các loại thức ăn cay nóng
Các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu đã nghiên cứu và chỉ ra rằng những loại thực phẩm có chứa nhiều gia vị cay nóng như tiêu, ớt, mù tạt hay sa tế, … sẽ khiến cho tình trạng bệnh tình của bệnh nhân viêm loét dạ dày trở nặng hơn. Chính vì vậy, việc loại bỏ hoàn toàn các thức ăn cay nóng ra khỏi khẩu phần ăn sẽ giúp cho bệnh tình được cải thiện tốt hơn.

Nên tránh các thức ăn có nhiều gia vị cay nóng
Các thực phẩm và đồ uống có chứa caffeine
Một số các chuyên gia dinh dưỡng đã đặt ra một giả thiết rằng, các loại thực phẩm và đồ uống có chứa caffeine có nguy cơ cao khiến cho nồng độ axit bên trong dạ dày tăng lên cao hơn.

Vậy nên, bạn hãy hạn chế và nếu có thể hãy cắt hoàn toàn những loại thực phẩm và đồ uống có chứa caffeine khỏi các bữa ăn hàng ngày của mình. Với những bạn có thói quen uống cà phê cũng hãy hạn chế để tình trạng viêm  loét dạ dày không trở nặng hơn.

Các thức uống có chứa cồn và gas
Chất cồn có ở trong rượu bia sẽ tạo nên những ảnh hưởng xấu đến quá trình điều trị bệnh viêm loét dạ dày. Đồng thời cũng sẽ khiến cho quá trình phục hồi bệnh tình bị trì hoãn. Bên cạnh các loại đồ uống có chứa cồn thì nước ngọt có gas cũng có những ảnh hưởng xấu tương tự.

Nói không với các thức uống có chứa cồn
Rau củ quả và trái cây có nhiều axit
Những loại rau củ quả và trái cây có chứa hàm lượng vitamin C cao và nhiều axit như cà chua, trái cây họ cam, việt quất, quả mâm xôi, … có thể gây nên những hiện tượng kích ứng bao tử khi bạn đang bị viêm loét dạ dày. Nếu bạn vẫn tiếp tục bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều axit sẽ khiến cho tình trạng dạ dày của bạn trở nên nghiêm trọng hơn, ngăn cản quá trình chữa trị.

Ngoài những loại thực phẩm trên thị các thức ăn nhiều dầu mỡ, các tinh bột xấu, hay thức ăn nhanh cũng trở thành tác nhân gây ảnh hưởng xấu đến quá trình cải thiện bệnh. Vậy nên, việc kiêng khem  vô cùng quan trọng mà bạn cần lưu ý trong quá trình điều trị.

Back to top button