Thực phẩm & Dinh dưỡng

Tôi đã bị sốc như thế nào “Thực phẩm chính” đã giúp tôi giảm COVID Tăng cân

Khi COVID bắt đầu vào mùa xuân năm 2020, tôi đã cố gắng giảm 5 cân cuối cùng mà cơ thể tôi đã giữ được kể từ khi con trai tôi chào đời tám năm trước đó. Tôi đã tham gia 5:45 sáng các lớp CrossFit năm ngày một tuần, nhịn ăn ngắt quãng để kiểm soát lượng calo hàng ngày của tôi và tôi đã cố gắng hơn một năm mà không thành công. Thật là bực bội vô cùng! Sau đó, đại dịch ập đến, và cuối cùng tôi đã tăng thêm 10 pound nữa. Nhưng tôi đã giảm được 13 pound trong ba tháng qua bằng cách sử dụng khái niệm mật độ calo kết hợp với các loại thực phẩm chính.

Thực phẩm chính là gì?

Lần đầu tiên tôi biết đến thực phẩm chính khi Tôi đã tham gia chương trình Slim on Starch vào tháng Tư. Tôi đã làm việc với nhà trị liệu Kiki Attonito , MA, CAP, RYT, người có bằng thạc sĩ về tâm lý học lâm sàng và chuyên về nghiện ngập. Cô ấy nói với POPSUGAR rằng thực phẩm chính là “những khía cạnh phong phú của cuộc sống nuôi dưỡng chúng ta ở cấp độ tâm hồn.” Đó là các mối quan hệ, sở thích, địa điểm và những thứ nuôi sống chúng ta hạnh phúc và làm phong phú thêm cuộc sống của chúng ta và mang lại ý nghĩa cho nó.

Thức ăn chính của tôi

“Ngay từ đầu, tôi đã không hiểu lý do tôi cố gắng ăn uống và lành mạnh – để có thể dành thời gian cho gia đình và làm những việc mà tôi tình yêu. “

” Khi chúng ta kết nối với mọi người, hãy cắm vào Antonio giải thích những trò tiêu khiển hấp dẫn và đi sâu vào những món ăn chính của mình, chúng tôi quay lại cơ thể và bộ não của mình để nhớ lại những niềm vui thực sự đến từ sự kết nối với cuộc sống, chứ không phải với thức ăn, “Antonio giải thích. Đây là chìa khóa để tôi học hỏi. Trải qua nhiều thập kỷ ăn kiêng và của tôi, vật lộn với hình ảnh cơ thể và cố gắng giảm cân , suy nghĩ về thức ăn và vẻ ngoài của tôi đã trở nên như thế nào mục đích chính của tôi trong cuộc sống. Tôi quá tập trung vào những gì tôi đang ăn, khi tôi ăn, bao nhiêu và cân nặng, điều đó đang kéo tôi ra khỏi những niềm vui thực sự của cuộc sống. Ngay từ đầu, tôi đã không hiểu lý do tôi cố gắng ăn uống và lành mạnh – để có thể dành thời gian cho gia đình và làm những việc mà tôi yêu thích.

Tất cả những việc tôi từng thích làm trước khi cố gắng giảm cân, như vẽ tranh, vẽ, đan lát, học chơi đàn banjo, hát với chồng và may vá, đều bị gạt sang một bên, và thức ăn trở thành nỗi ám ảnh của tôi: thức ăn chính của tôi. Với thức ăn chiếm vị trí trung tâm trong suy nghĩ và cuộc sống của tôi, tôi không cảm thấy có cảm hứng để làm những việc khác. Và bởi vì tôi ăn bất cứ khi nào tôi muốn để đáp ứng nhu cầu vui vẻ đó (hầu hết thời gian tôi thậm chí không đói), cuối cùng tôi đã tăng cân, và sau đó thức ăn thậm chí còn chiếm nhiều sự chú ý của tôi hơn. Tôi cảm thấy rất bế tắc bởi vì tôi thực sự không cảm thấy hạnh phúc.

Cách tôi sử dụng thực phẩm chính để giảm cân

Tôi không nhận ra rằng ăn uống theo cảm xúc đã góp phần vào việc tăng cân của tôi như thế nào cho đến khi tôi nghe người tạo ra chương trình Slim on Starch, Emmie Keefe, nói, “Nếu đói không phải là vấn đề, thì thức ăn không phải là giải pháp.” Tôi đã nuôi dưỡng tất cả cảm xúc của mình bằng thức ăn, và mặc dù ban đầu nó có thể có hiệu quả nhưng nó không bao giờ thực sự thỏa mãn những gì tôi đang tìm kiếm. Tôi đã kết thúc ăn quá nhiều mỗi ngày .

Khi tôi cố ý tập trung vào việc không chuyển sang ăn uống vì hạnh phúc mà thay vào đó là khám phá các loại thực phẩm chính của mình, niềm hạnh phúc của tôi tăng vọt và nỗi ám ảnh về thức ăn và giảm cân của tôi bắt đầu mất dần. Nó không phải là dễ dàng trong thời gian đầu. Tôi phải thực sự kết nối với cảm xúc của mình và không tự động chuyển sang thức ăn bất cứ khi nào tôi cảm thấy vui, buồn, bực mình, chán nản hoặc căng thẳng. Tôi thấy rằng việc nói chuyện với bản thân và nói câu nói, “Tôi đang cảm thấy ______, vì vậy tôi cần _______”, đã giúp ích rất nhiều.

Phần lớn thời gian tôi chuyển sang ăn uống vì niềm vui, sự phấn khích và sáng tạo; Tôi liên tục nấu ăn và nướng bánh bởi vì tôi yêu thích cách thức những món ăn ngon mà tôi ăn sẽ cung cấp cho não bộ của tôi một lượng dopamine tức thì. Nhưng nướng một mẻ bánh hạnh nhân và ăn một nửa chảo không bao giờ đáp ứng được những mong muốn đó – cảm giác hạnh phúc đó chỉ kéo dài vài phút, và tôi luôn cảm thấy thất vọng (và đau bụng vì ăn quá nhiều). Tôi nhận ra rằng nếu thay vào đó, tôi chuyển sang ăn những món chính, tôi sẽ cảm thấy hài lòng hơn về mặt cảm xúc. Tôi cảm thấy vui hơn, hứng thú hơn và bùng nổ nhiều sáng tạo hơn. Bây giờ tôi biết rằng thực phẩm chính hiệu quả hơn trong việc cung cấp nhu cầu của tâm hồn tôi hơn là thức ăn, và tôi có thể để thức ăn thực hiện công việc của nó, đó là nuôi dưỡng cơ thể tôi. Nó cũng khiến tôi cảm thấy tự hào rằng tôi đang tạo ra những thói quen mới để đối phó với những cảm xúc lớn hoặc khó chịu khi không có thức ăn.

Cách Sử dụng Thực phẩm Chính trong Hoàn cảnh Xã hội Nơi Thực phẩm Có Sự tham gia

Một trong những cách hữu ích nhất mà thực phẩm chính giúp tôi giảm cân là trong các tình huống xã hội. Thức ăn dường như luôn là tâm điểm khi tôi dành thời gian cho gia đình hoặc bạn bè. Nhà hàng mà chúng tôi nhận được mang đi từ? Bạn muốn tôi chọn món gì từ quán cà phê thuần chay? Cuối tuần này nên cùng nhau nướng gì? Tôi thực sự lo lắng về việc làm thế nào để chuyển sự chú ý khỏi thức ăn mà không cảm thấy buồn vì điều đó.

Attonito nhắc nhở khách hàng của cô ấy rằng lý do số một mà họ ở bên mọi người là vì thức ăn chính của xã hội hóa, không chỉ vì thức ăn thực tế. Cô ấy nói với tôi rằng bằng cách gắn vào các mối liên hệ xung quanh tôi, tầm quan trọng của thực phẩm sẽ rơi vào bối cảnh khi cuộc sống trở thành trung tâm.

Tôi đã nghe lời khuyên của cô ấy, và khi chúng tôi có bạn bè đến ăn pizza tự làm hoặc nhận đồ ăn từ tiệm bánh chay, tôi tập trung vào các cuộc trò chuyện, và món ăn thực sự đọng lại trong tâm trí tôi. Tất nhiên, tôi cũng kết hợp điều này với việc tôn trọng tín hiệu đói và no của mình, đảm bảo rằng tôi sẽ ăn cho đến khi cảm thấy hài lòng. Nhưng khi tôi muốn ăn quá thời điểm đó vì tôi đang tìm kiếm niềm hạnh phúc và sự phấn khích mà thức ăn có thể mang lại cho tôi, tôi đã thỏa mãn nhu cầu cảm xúc của mình bằng cách tương tác với những người xung quanh. Attonito gọi đây là “liên kết một bữa ăn”, có nghĩa là “chọn một loại thực phẩm chính trong cuộc sống để sử dụng làm ‘món tráng miệng’ thích hợp sau bữa ăn đó.” Và nó còn sung mãn hơn rất nhiều so với thức ăn!

Cách khám phá các loại thực phẩm chính của bạn

Thực phẩm chính là duy nhất cho bạn. Attonito nói rằng chúng tôi rút ra những thực phẩm chính từ các khía cạnh khác nhau của cuộc sống, bao gồm từ các mối quan hệ, đời sống xã hội, sự nghiệp, tâm linh, môi trường gia đình, vận động, sở thích và sự sáng tạo – bất cứ thứ gì mang lại cho bạn hạnh phúc và khơi dậy niềm vui trong cuộc sống của bạn. Dưới đây là danh sách một số loại thực phẩm chính giúp bạn bắt đầu. Sử dụng chúng để nuôi sống tâm hồn của bạn:

  • Con người và giao lưu: dành thời gian cho gia đình, tham gia nhóm đi bộ đường dài hoặc câu lạc bộ sách, gọi điện cho bạn bè
  • Sở thích: vẽ, đan, sơn, du lịch, chơi nhạc cụ, xếp hình, chụp ảnh, làm vườn
  • Tập thể dục: chạy bộ, nhảy trên máy tập thể dục, tham gia lớp thể dục nhóm, đi dạo
  • Các hoạt động giảm căng thẳng: yoga, thiền, nghe nhạc hoặc podcast
  • Thiên nhiên: ra ngoài và tận hưởng những cảnh đẹp và mùi hương xung quanh bạn
  • Vật nuôi s: dành thời gian cho những người thân yêu của bạn
  • Màn hình: xem chương trình hoặc phim hoặc chơi trò chơi trực tuyến
  • Tìm hiểu: tham gia vào điều gì đó mới mẻ để giữ cho cuộc sống thú vị, khám phá nền văn hóa mới

Hãy tiếp tục đọc để xem tôi đã sử dụng những loại thực phẩm chính nào để giúp tôi giảm cân. Điều tuyệt vời nhất về thực phẩm sơ cấp là hành trình khám phá thực phẩm sơ cấp không bao giờ được thực hiện! Đây là những món ăn chính của tôi lúc này, nhưng ai biết được niềm đam mê mới mà tôi sẽ vấp phải lúc này khi tâm trí tôi không còn bị tiêu thụ bởi thức ăn và việc giảm cân. Attonito nói, “Chúng tôi thích khám phá và khám phá sự nuôi dưỡng tâm hồn mỗi ngày. Tôi nói với khách hàng của mình rằng hãy tận hưởng quá trình đáng kinh ngạc này, tiếp cận bản thân và cuộc sống của họ với sự kinh ngạc và phấn khích, và hãy nhớ rằng quá trình tìm kiếm thức ăn chính mới tự nó là một thức ăn chính! “

Back to top button