Thực phẩm & Dinh dưỡng

Công thức Salad bắp cải đỏ và Feta

Từ cuốn sách Good Mood Food: Mở khóa sức mạnh của chế độ ăn uống để suy nghĩ và cảm thấy khỏe mạnh (sẽ được xuất bản vào tháng 12 2018)

Hương vị sắc nét và kết cấu giòn của bắp cải đỏ kết hợp tuyệt vời với pho mát feta đậm đà, mang đến sự hài lòng cho cả tâm trí và cơ thể căng thẳng. Bắp cải đỏ cung cấp số lượng lớn để đáp ứng sự thèm ăn và các hợp chất lưu huỳnh hỗ trợ quá trình giải độc – làm sạch vốn cần phải làm việc nhiều hơn khi đối mặt với căng thẳng. Bạn cũng có thể thêm một quả táo thái hạt lựu vào món ăn này, món ăn này sẽ tạo ra một kết cấu khác và vị ngọt của táo hòa quyện tốt với các hương vị khác đồng thời đánh bay bất kỳ cảm giác thèm ngọt nào mà não có thể đang tìm kiếm do căng thẳng trong thời gian dài.

Phần 2
½ bắp cải đỏ lớn, thái nhỏ
150 g (5 oz.) phô mai feta, nghiền vụn
1 quả táo, cắt hạt lựu (tùy chọn)
2 muỗng canh hạt hướng dương
4 muỗng canh dầu giấm thơm

Hướng dẫn

1) Trộn bắp cải cắt nhỏ với pho mát vụn, táo cắt nhỏ (nếu bạn đang dùng) và hạt hướng dương. Quẩy đều trong lọ giấm ngay trước khi phục vụ.

Trong Good Mood Food , Chuyên gia trị liệu dinh dưỡng hàng đầu Charlotte Watts giải thích các nguyên tắc cơ bản của sức khỏe tinh thần và thể chất, một cách toàn diện, rõ ràng và dễ tiếp cận. Cô ấy chỉ cho bạn cách bạn có thể sử dụng các công cụ dinh dưỡng đơn giản để giúp kiểm soát nhiều chứng rối loạn tâm trạng, giải thích cách thức và lý do tại sao nó hoạt động trong suốt quá trình. Không cần phải nói rằng chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất của chúng ta, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của chúng ta – não bộ của chúng ta suy cho cùng là một phần của cơ thể chúng ta!

Good Mood Food: Mở khóa sức mạnh của chế độ ăn kiêng để suy nghĩ và cảm thấy tốt , của Charlotte Watts, dựa trên công thức của Natalie Savona. Sách Nuôi dưỡng, 2018. Bìa mềm. RRP $ 15. 95 ĐÔ LA MỸ.

Set to publish in December 2018.

  • Trang chủ
  • Thực phẩm & Dinh dưỡng

Back to top button