Góc Làm đẹp

Quả Roi là quả gì? Tác dụng TO LỚN đối với Sức Khỏe và Lưu ý khi sử dụng

Quả roi có vị ngọt, chua, mát, rất tốt đối với người có nhu cầu giảm cân vì có hàm lượng calo thấp và lượng chất béo bão hòa không đáng kể. Ngoài ra, quả roi cũng cung cấp chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và không có cholesterol, rất tốt cho tim mạch.

Quả roi là gì?

Roi là loại trái cây nhiệt đới, thường được người dân Nam Bộ gọi là quả mận. Đây được coi là một trong những biểu tượng đặc trưng của miệt vườn sông nước Nam Bộ, và cũng trở nên thân thuộc ở mọi nơi trên khắp cả nước.

Quả roi có hình dạng giống như quả chuông, tên tiếng Anh là Bell Fruit. Cây có nhiều giống khác nhau nên quả cũng có sự khác biệt về màu sắc, từ quả roi xanh, mà hồng nhạt, hồng đậm, trắng cho đến màu đỏ đậm.

Thịt quả roi hơi xốp, mọng nước, có loại nhiều hạt, một số loại không có hạt, theo từng loại có vị ngọt, hơi chua, phảng phất vị chát.

Roi được thu hái từ cây roi (mận), loại cây mang tên khoa học Syzygium samarangenses họ đào kim cương/sim, thuộc họ thực vật Myrtaceae. Cây có nguồn gốc từ Java (Indonesia), Ấn Độ, Malaysia, các nước Nam – Trung Mỹ và cả Đông Nam Á.

Tại Việt Nam, cây roi là giống cây ăn trái đã gắn bó với người dân mọi miền quê từ lâu đời. Vừa trồng để lấy quả, làm cảnh, vừa lấy bóng râm nhờ tán lá sum suê, xanh mướt quanh năm cùng mùi hương dễ chịu.

Quả mận ở miền Bắc thường chỉ cho thu hoạch vào mùa hè, nhưng roi ở miền Nam lại có quanh năm. Ngoài việc ăn tươi trực tiếp, người ta còn chế biến roi thành salad, làm mứt tùy theo sở thích.

Những tác dụng của quả roi

Quả roi với nhiều tên gọi khác nhau, miền bắc được gọi là qủa roi, miền nam được gọi là quả mận, (tiếng anh là rose apple). Quả mận sở hữu nhiều dưỡng chất như sắt, canxi, chất xơ, protein, vitamin C, vitamin A.

Tăng hệ thống miễn dịch

Quả mận rất giàu vitamin C giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do, chất ô nhiễm và hóa chất độc hại dẫn đến các bệnh về sức khỏe như bệnh tim, ung thư và viêm khớp. Các gốc tự do được phát triển trong cơ thể khi cơ thể tiếp xúc với bức xạ, thuốc lá hoặc khói và trong quá trình phân hủy thực phẩm. Vitamin C tăng cường sản xuất tế bào bạch cầu và cũng hỗ trợ chức năng. Vì vitamin C là một chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các tổn thương oxy hóa, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Giảm nguy cơ đột quỵ

Vitamin C trong quả mận giúp giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh về sức khỏe như viêm, tổn thương oxy hóa, sức khỏe tim mạch, xơ vữa động mạch, huyết áp và sức khỏe nội mô.

Tốt cho tim mạch

Sự kết hợp chất xơ và chất dinh dưỡng trong quả roi rất tốt đối với nồng độ cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng tim mạch như đau tim, đột quỵ và các bệnh về tim khác.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Ăn quả mận thường xuyên hỗ trợ giảm mức đường huyết bằng cách tăng cường hoạt động của các enzyme chuyển hóa carbohydrate như glucose-6-phosphate dehydrogenase, hexokinase và glucose-6-phosphatase.

Tốt cho mắt

Quả mận chứa nhiều vitamin A, một trong những dưỡng chất tốt cho mắt, giúp mắt sáng hơn, giảm nguy cơ bệnh về mắt.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Quả mận giàu chất xơ, giúp bảo vệ chống lại các vấn đề tiêu hóa phổ biến như tiêu chảy và đầy hơi, hơn hết còn giúp kiểm soát cân nặng.

Ngăn ngừa chuột rút cơ bắp

Quả mận cũng sở hữu một lượng kali, giúp tăng cường sức mạnh của cơ bắp và giảm chuột rút cơ bắp.

Cung cấp dưỡng chất cho làn da

Vitamin A và vitamin C trong quả roi giúp ngăn ngừa ảnh hưởng từ stress, lão hoá, không khí ô nhiễm. Quả mận có chứa nhiều nước, giúp làn da căng mịn, ngăn chặn hiện tượng mất nước trên bề mặt da.

Những lưu ý khi dùng

  • Phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều quả mận để tránh đi tiểu nhiều lần.
  • Quả mận rất dễ bị sâu bệnh gây thối ủng, rụng quả nên thường bị phun hóa chất, đồng thời, rốn quả là nơi dễ tích bụi và các côn trùng như sâu, kiến… Do đó, trước khi ăn cần rửa rạch vỏ quả với nước muối.
  • Không nên ăn quá nhiều quả mận (nhất là lúc đói) để tránh sót ruột, lạnh bụng, đau bụng, tiêu chảy…
  • Bên cạnh đó, cũng không nên ăn quả mận cùng lúc với dưa chuột (vì enzyme trong dưa chuột sẽ triệt tiêu vitamin C trong quả mận), đồng thời cũng không nên ăn quả mận cùng lúc với tôm (để tránh vitamin C trong quả mận phản ứng với asen pentoxide trong tôm tạo thành chất độc gây buồn nôn, chóng mặt, khó tiêu…).

Một số nghiên cứu về cây roi

Quả: Theo tạp chí African Crop Science Journal, nước ép từ quả roi có hoạt tính kháng khuẩn và kháng nấm.
Lá: Theo tạp chí Global Journal of Pharmacology, kết quả nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất methanolic từ lá roi có tác dụng giảm đau và chống viêm.
Bên cạnh đó, theo tạp chí African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines, lá cây roi còn được dân gian dùng để điều trị cảm lạnh, ngứa và đau thắt lưng; đồng thời, kết quả thí nghiệm trên chuột cho thấy chiết xuất methanolic từ lá cây roi còn giúp cải thiện trình trạng tăng đường huyết ở chuột tiểu đường. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, không nên tự ý dùng lá và thân cây roi làm thuốc khi chưa có chỉ định của bác sĩ.

nhung luu y khi an qua roi

Ăn quả roi như thế nào mới tốt?

Quả mận cũng tương tự các thực phẩm khác, dù bổ dưỡng đến đâu đi chăng nữa cũng đều không thể mang lại lợi ích vốn có nếu sử dụng quá nhiều.

Trong quả mận có chứa nhiều nước, dồi dào khoáng chất, vitamin tốt cho cơ thể. Nhưng nếu dung nạp quá nhiều lại làm bất ổn hệ tiêu hóa, gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu.

Thậm chí, khi lượng dinh dưỡng đi vào cơ thể quá dư thừa buộc phải tự đào thải bớt nên dễ xảy ra tình trạng chóng mặt, hoa mắt, buồn nôn, đau bụng, đầy hơi, khó tiêu, tụt huyết áp…

Tác dụng của quả mận là điều không thể phủ nhận, song từ phân tích một số vấn đề có thể gặp phải khi ăn roi quá nhiều như trên, bạn hãy lưu ý:

1. Không nên ăn roi vào lúc đói

Có lẽ bạn đã quá rành về giá trị của vitamin C là gì đối với cơ thể rồi, nhất là hàm lượng lớn ở quả roi. Tuy nhiên, nếu ăn vào lúc đói với việc đưa lượng lớn vitamin vào cơ thể sẽ làm dạ dày tiết dịch tiêu hóa nhiều hơn so với bình thường.

Điều này dẫn đến việc khiến sót ruột, đau bụng, lạnh bụng, tiêu chảy, khiến các vết loét dạ dày trở nên nghiêm trọng.

2. Ăn quả roi quá nhiều làm khó tiêu, đầy hơi

Mặc dù mang lại những lợi ích đối với hệ tiêu hóa, phù hợp cho cả bệnh nhân bị bệnh tiểu đường, nhưng quả roi ăn quá nhiều làm cho lượng chất xơ trong dạ dày vượt mức.

Cơ thể không kịp bài tiết nên làm giảm khả năng hấp thu thức ăn, gây ra chứng khó tiêu, đầy hơi.

3. Tránh ăn roi cùng với một số thực phẩm khác

Một trong những lưu ý đặc biệt quan trọng bạn nhất định cần phải nắm bắt được khi bổ sung quả roi, đó là không nên kết hợp cùng với một số loại thực phẩm khác.

Quả mận và dưa chuột không ăn cùng lúc với nhau sẽ không tốt, bởi vitamin C trong quả roi sẽ bị enzyme của dưa chuột triệt tiêu. Hay quả mận ăn với tôm dễ dẫn đến phản ứng hóa học, tạo thành chất độc làm buồn nôn, chóng mặt.

Như vậy, bài viết trên đây đã cung cấp toàn thông tin về đặc điểm, lợi ích cũng như cách thức sử dụng quả roi sao cho hiệu quả nhất. Hy vọng đã phần nào hữu ích để bạn an tâm bổ sung, đảm bảo sức khỏe cơ thể.

 

Tìm kiếm liên quan:

  • quả roi xanh
  • quả lý
  • quả giới
  • quả roi miền nam
  • quả bồng bồng
  • quả mận bắc

Xem thêm:

Back to top button