Thực phẩm & Dinh dưỡng

Nhật ký WFH: Dành nhiều thời gian hơn một chút cho bữa sáng

Hình ảnh: iStock

Mặc dù nó thường được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, tôi sẽ giơ tay và nói rằng bữa sáng thường được ưu tiên khá thấp trong thói quen hàng ngày của tôi. Khi tôi đang làm việc trong văn phòng, nó xảy ra ở bàn làm việc của tôi và bao gồm một bát ngũ cốc không ngon lắm, mà tôi chế giễu trong năm phút, với một mắt nhìn vào email của tôi – điều đó có được tính là ‘bữa ăn’ không ? Nhưng bây giờ tôi đã quen với việc làm ở nhà, tôi thấy rằng tôi có thể dành thêm một chút thời gian để chuẩn bị một chút gì đó mà tôi thực sự thích. vào buổi sáng ăn nó mà không bị khó tiêu.

Một khi tôi cuối cùng tôi đã lê mình ra khỏi giường và tránh nhấn ‘báo lại’ trên báo thức của tôi cho 100 thứ thời gian, tôi đã cố gắng làm một cái gì đó thịnh soạn và bổ dưỡng, chẳng hạn như một bát cháo, hoặc một ít trứng trên bánh mì nướng. Tôi biết – cháo, cho bữa sáng? Động thổ. Tôi không nói rằng một trong hai dịch vụ này là mang tính cách mạng hoặc tôi sẽ sớm giành được Masterchef , nhưng đối với một người thực sự thường xuyên bỏ qua bữa sáng, việc thay đổi đơn giản này đã tạo nên sự khác biệt thực sự.

Lớp phủ trên bát cháo yêu thích của tôi lúc này là quả mọng hầm thơm lừng và một ít bơ hạt. Nếu là trứng, tôi thích chúng được xào với hành lá, phục vụ trên bánh mì nướng bơ với một chút nước sốt nóng. Tôi vẫn thường ăn trước TV với tin tức đang bật, nhưng đối với tôi, đó là một sự cải thiện đáng kể so với bữa sáng vội vã trên bàn làm việc của tôi. Thêm vào đó, tôi cảm thấy mình thực sự sẵn sàng làm việc từ đầu giờ làm việc, thay vì cảm thấy đói, căng thẳng và thậm chí (xin lỗi nếu TMI) hơi đổ mồ hôi khi điều hướng tàu điện ngầm London vào giờ cao điểm.

Muốn ăn cháo không? Hãy thử những ý tưởng này .

  • Trang chủ
  • Thực phẩm & Dinh dưỡng

Back to top button