Bánh nướng xốp phong và việt quất

Hình ảnh: Cây phong từ Canada

Chúng tôi tin tưởng chắc chắn rằng một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh vẫn có thể bao gồm các món ngọt, đó là lý do tại sao chúng tôi yêu thích điều này công thức bánh nướng xốp việt quất. Nó sử dụng hạt chia, là nguồn cung cấp axit béo omega-3 – cần thiết cho sức khỏe của tim và não – cũng như cung cấp chất xơ , giúp hệ tiêu hóa của chúng ta khỏe mạnh và giúp chúng ta no lâu hơn. Sữa chua tự nhiên cung cấp một lượng bổ sung protein , mà cơ thể chúng ta cần phục hồi sau khi tập thể dục và quả việt quất là một nguồn mạnh mẽ của vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chúng ta chống lại tác hại của các gốc tự do. Được làm ngọt bằng xi-rô cây phong nguyên chất, những chiếc bánh nướng xốp việt quất này là món ăn ngon tuyệt hảo.

Làm cho 12

100 g bơ không ướp muối làm mềm
3 1/2 muỗng canh xi-rô phong nguyên chất (tốt nhất là màu vàng cho hương vị tinh tế của nó)
2 quả trứng
50 g hạt chia
150 ml sữa chua tự nhiên
250 g bột tự nuôi
1/2 muỗng cà phê bột nở
1⁄2 thìa cà phê bicacbonat soda
1⁄2 thìa cà phê muối
g quả việt quất

1 Làm nóng lò nướng đến 180 ° C / 160 ºC quạt / dấu khí 4 và dòng a 12 khuôn muffin khay đựng giấy.

2 Đánh bơ và xi-rô cây phong với nhau. Thêm trứng và đánh thêm một phút. Trộn hạt chia và sữa chua.

3 Trong một bát riêng, trộn bột mì, bột nở, bicacbonat soda và 1 t2 thìa cà phê muối với nhau . Thêm hỗn hợp này vào các nguyên liệu ướt, khuấy đều để kết hợp và cho quả việt quất vào. Chia đều hỗn hợp giữa 12 hộp đựng bánh muffin.

4 Đặt khay vào lò và nướng trong 5 phút ban đầu trước khi giảm nhiệt độ xuống 160 ºC / 140 Quạt ºC / vạch khí 3. Nướng thêm 18 – 20 vài phút cho đến khi tăng lên – một xiên sẽ sạch. Để nguội trên giá dây trước khi dùng.

Công thức bánh muffin việt quất tốt cho sức khỏe của Maple từ Canada a.

Bạn đang tìm cách để giữ cho con bạn bận rộn trong khi khóa cửa? Maple từ Canada và Trường dạy nấu ăn đã triển khai một chương trình nấu ăn tương tác dành cho học sinh từ ba tuổi đến 11, cái đó có thể được sử dụng để giúp học ở nhà. Để truy cập sách bài tập kỹ thuật số và video công thức của họ, nhấp vào đây .

• Trang chủ
• Thực phẩm & Dinh dưỡng